ハロウィンに手作りしたいお菓子といったら、アイシングクッキーは外せませんよね。
でもアイシングクッキー初心者だとわからないことも色々あります。
クッキーの型ってどこに売っているの？ シュガーパウダーを使ったほうがいいの？ アイシングクッキーってどのくらい日持ちするの？ などなど……。
ここではそんな疑問にお答えしますね。
ハロウィンのお菓子にアイシングクッキーを作りたいけど型ってどこで売ってるの？
ハロウィンのアイシングクッキーといったら、カボチャのジャックオーランタンやお化けなどの形にしたいですよね。
ああいったクッキーを作るための型ってどこに売ってるのか、アイシングクッキー初心者だと分からなかったりします。
アイシングクッキーの型は、東急ハンズに色々売っていて、品揃えがよかったですね。
一番安いのだと300円位でしたが、大きい型だと結構高いです。
もし東急ハンズになかったり、近くに東急ハンズがないという場合は、ダイソーなどの100円ショップを探してみてください。
ただし、大きめの100円ショップじゃないと、クッキーの型はないかもしれませんのでご注意を。
既成のクッキー型を使わなくても、自分で型を自作するということも出来ます。
3mmくらいのアルミ板を買ってきて、好きな形に曲げればオリジナルのクッキー型の完成です。
自作するときのコツは、角をキッチリ曲げるときにはラジオペンチなどの工具を使うことですね。
手で曲げてても丸いカーブは作りやすいんですが、細かい角を曲げるときには工具がないとグニャグニャになってしまいます。
もし型がなくても、アイシングクッキーの形は作ることが出来ますよ。
丸い型でくりぬいた後、爪楊枝や竹串でカボチャなどの形にしても大丈夫。
竹串のほうが長いし、爪楊枝よりも丈夫なので、竹串のほうがやりやすいですね。
また、好きな形を紙で作って、クッキーの生地に重ねてからナイフなどでくり抜くというやり方もあります。
でも、型を使うのが一番楽ですけどね(^^)
アイシングクッキーを作るのにはシュガーパウダーのほうがいい？
アイシングクッキーを作るとなると、使うのはシュガーパウダーがいいのか、それとも普通に卵白や砂糖で作ったほうがいいのかという問題もありますね。
初心者だと、こういったことも悩みどころだったりします。
アイシングクッキー初心者さんは、アイシングシュガーパウダーを使うほうがいいと思いますよ。
私が使ったのは、セリアという100均で売っていたシュガーパウダーで、1回使い切りの分量になっていて、ハロウィンの時期には黒、紫、オレンジ、赤といったハロウィンにピッタリの色が出てました。
実際使ってみたら綺麗にできて、味も良かったですよ。
私は、型抜きした後スプーンで塗りました(^^)
アイシングクッキーってどのくらい日持ちするの？
アイシングクッキーがどのくらい日持ちするのかですが、アイシングの水分がクッキーに移ってしまうので、おいしく食べられる消費期限となると長くても大体1週間くらいですね。
できれば3日以内には食べてしまいたいところです。
クッキー自体も酸化していきますから、できるだけ早く食べるようにしましょう。
卵白を使って作ったものより、アイシングシュガーパウダーを使ったもののほうが、水分の関係でいくらか日持ちが良いようですよ。
冷蔵庫に入れておくと湿気るのでご注意を。
日持ちの関係から逆算すると、ハロウィンのためにアイシングクッキーを作るのであれば、早く作るにしても、3日前以降に作るのがいいですね。
まとめ
アイシングクッキーの型は、東急ハンズにいい物が色々揃っていましたよ。
東急ハンズ以外でしたら、大きめの100円ショップにも結構ありますので探してみてください。
アイシングクッキー初心者でしたら、シュガーパウダーを使うのがオススメです。
アイシングクッキーはどのくらい日持ちするのかですが、長くても大体1週間くらいです。
でも、できれば3日以内には食べてしまいたいところですので、作るタイミングもそれに合わせて下さいね。
